Produite par une légende vivante, cette barbera ambitieuse présente un nez caractéristique des terroirs locaux et du cépage, c'est à dire frais, réglissé, avec un élevage discret et intégré, très stylé. Le vin possède une bouche juteuse, solaire et explosive, avec l'opulence de l'année mais ce sans débordement ni déséquilibre. Servie à 15° sur une belle cuisine automnale ou hivernale, elle fera un malheur !
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