Un nez minéral et en bouche un départ frais avec une grande finale. Les vignes ont plus 60 ans et plus et sont donc les plus anciennes de ce domaine . Aspect visuel - Couleur jaune verdâtre avec des reflets cireux. Nez - Nerveux, direct et métallique, très caractéristique du terroir « Sauló ».Bouche - Attaque fraîche, saumâtre avec des arômes de fruits blancs, fenouil et notes salines. Minéral et soyeux, avec une bellelongueur en bouche.
Vérification de l'âge